Волшебные шарики снитч из "Гарри Поттера"

1. Творог растереть с яйцом.

2. Добавить соль, сахар, соду, затем муку и всё хорошо размешать.

3. Растительное масло вылить в сотейник и раскалить.

4. Взять в чайную ложку немного творожной массы и опустить её в кипящее масло. Масла должно быть много, чтобы шарики свободно в нём плавали.

5. Жарить творожные шарики до золотистого цвета. Выложить на бумажную салфетку, чтобы стёк лишний жир.