Тесто для пельменей с яйцом - Yes Chef
, автор: Ермакова М.

Тесто для пельменей с яйцом

Еще один рецепт теста для пельменей для вас. На этот раз с яйцом.

Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_itkach

Совет: Для начинки в пельмени рекомендую смешать 400 г мясного фарша, 1 луковицу мелко нарезанную, щепотку перца и соли 1 ч. ложку.

Тесто для пельменей с яйцом
Кухня: Европейская, обед, калории: , время приготовления: 00:50

Ингредиенты

Мука - 250 г

Соль - 5 г

Яйца куриные - 1-2 шт.

Вода - 90 мл

Рецепт

1. Продукты для теста на пельмени с яйцом перед вами.

2. Как приготовить тесто для пельменей с яйцом: Муку просеивают.

3. Вбивают яйца в миску, солят и добавляют воду. Взбивают венчиком.

4. Делают в муке воронкообразное углубление для подсоленной воды и яиц. Замешивают тесто.

5. Доводят тесто до однородной густой консистенции, накрывают полотенцем и дают расстояться 30—40 минут.

6. Тесто для пельменей с яйцом готово. Затем лепят пельмени любым удобным способом.

x