Почему стоит есть тыкву ежедневно — мнение диетолога
Источник фото: ru.freepik
Осенний супер овощ — не только для пирогов, но и для сияющей кожи, лёгкого пищеварения и спокойного сердца.
Осень приносит не только уютные свитера и аромат корицы, но и один из самых недооценённых суперфудов сезона — тыкву. За её ярко-оранжевой мякотью скрывается настоящая кладовая витаминов, антиоксидантов и пищевых волокон. Диетолог Джонатан Пёртелл составил список из пяти причин, почему этот овощ стоит включать в рацион ежедневно — особенно в межсезонье.
1. Забота о зрении — изнутри
Бета-каротин, который в организме превращается в витамин А, защищает сетчатку и снижает риск возрастных заболеваний глаз, включая катаракту. Регулярное употребление тыквы — как естественная профилактика для тех, кто много времени проводит за экранами.
2. Иммунитет на высоте
Витамины A, C и E в сочетании с клетчаткой укрепляют барьерную функцию кишечника — главного органа иммунной системы. А здоровая микрофлора, в свою очередь, помогает организму эффективнее справляться с инфекциями.
3. Сердце говорит «спасибо»
Калий, магний и кальций в составе тыквы работают в команде: они поддерживают нормальное артериальное давление и снижают нагрузку на сердечно-сосудистую систему — особенно в стрессовые периоды.
4. Лёгкое пищеварение без усилий
Благодаря высокому содержанию клетчатки тыква мягко регулирует работу кишечника, способствуя регулярному стулу и поддерживая баланс полезных бактерий. Это особенно ценно в сезон обильных застолий.
5. Сияющая кожа без фильтров
Витамины А, С и Е — трио, которое защищает кожу от окислительного стресса, улучшает её текстуру и даже помогает смягчить последствия солнечного воздействия. Внутренний уход начинается с тарелки.
При этом специалист напоминает: как и с любым продуктом, важно учитывать индивидуальные особенности. Тыкву стоит употреблять с осторожностью при пищевой аллергии или повышенной чувствительности ЖКТ.