Пейте на здоровье: топ-5 не только вкусных, но и полезных чаев

У каждого вида и сорта чая есть свои поклонники. А как он влияет на здоровье? Ведь в древности его использовали как лекарство и вполне успешно. Сооснователь сети чайных станций бренда TAPIERA Анастасия Махонина рассказала, употребление каких видов чая поможет стать здоровее.

Каждый вид чая не только привлекателен своими вкусовыми особенностями, но и очень полезен.

Черный – для лучшей работы мозга

В черном чае содержится максимальное количество кофеина, а он оказывает серьезное тонизирующее действие на организм, ускоряя обменные процессы и деятельность всех систем. В чае кофеин сочетается с танином, и в результате образуется таннат кофеина. Он намного мягче чистого кофеина и щадяще стимулирует работу сердечно-сосудистой и центральной нервной систем. Черный чай рекомендован людям с пониженным артериальным давлением, а также «совам». Такой напиток по утрам помогает сконцентрироваться и повышает работоспособность.

Улун - для нормализации обмена веществ и похудения

Этот вид чая еще называют «оолонг» или бирюзовый чай. Он располагается в иерархической линейке чайных напитков между зеленым и красным чаями. Улун обладает удивительной особенностью – его можно заваривать до 8 раз и при этом чайный напиток не будет терять свою привлекательность, а каждый раз раскрываться новым вкусом.

В чае разных видов содержатся полифенолы, но именно в улуне они образуют такую комбинацию, которая замечательно справляется с расщеплением жиров и улучшает выведение продуктов распада из организма. Чашечка ароматного улуна после трапезы поможет наладить пищеварение и уменьшить отложение жиров.

Матча – для снятия стресса

В Японии матча получают в результате перемалывания зеленого чая в порошок, и традиционно используют для проведения национальных чайных церемоний. Свежеприготовленный напиток обладает мягким вкусом и удивительной мощной энергетикой. Он защищает от рака, стимулирует иммунитет, хорошо успокаивает, но при этом не вызывает сонливость. В матче содержится L-теанина в несколько раз больше, чем в зеленом чае. А именно L-теанина влияет на активность мозга и способствует расслаблению.

Белый – для здоровья суставов

Белый чай или Бай Ча является наиболее слабо ферментированным видом чая. Он не подвергается термической обработке, поэтому в листьях в полном объеме сохраняются все полезные свойства. Этот вид чая рекомендуется заваривать методом пролива: когда заварка заливается горячей водой, а через несколько минут разливается по чашкам. Исследования показали, что компоненты белого чая препятствуют разрушению коллагена и защищают суставы от повреждения.

Зеленый – для острого зрения

Наиболее популярный вид чая, который обладает большим количеством плюсов. Он богат антиоксидантами и помогает предотвратить раннее старение, хорошо тонизирует, сохраняет эластичность сосудов, выступает в качестве профилактики инсультов, активизирует регенерацию клеток. Большое количество катехинов, содержащихся в зеленом чае, делает его наиболее полезным для людей с проблемами со зрением. Больным с глаукомой рекомендуется регулярно пить зеленый чай. Чтобы разнообразить его вкус и добиться максимального эффекта, в напиток можно добавлять ягоды черники и другие ингредиенты, способствующие здоровью глаз.