Вкусное мясо которое можно подать как на обед, так и на ужин.
Источник фото: 123rf.com/profile_teelesswonder
Венский шницель, очень похож на обычные отбивные. Но традиционно блюдо готовится из говядины или телятины. Есть много альтернативных вариантов приготовления, главное, что бы мясо было очень мягким. Для панировки необходимо взять крошки белого хлеба или злаковые хлопья (ранее перемолотые).
Венский шницель лучше всего подавать с гарнирами из свежих или тушеных овощей.
Венский шницель: альтернативная отбивная
Кухня: Венская, мясо, калории: 110, время приготовления: 00:40
Ингредиенты
Говядина, телятина - 800 г
Яйцо - 2 шт.
Мука - для обваливания
Крошки хлебные или злаковые - для панировки
Соль, перцы, травы - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Рецепт
1. Куски мяса необходимо отбить. Толщина 7 мм - 1 см.
2. Натираем заготовки солью и перцем.
3. Для панировки измельчаем хлопья и добавляем в них итальянские травы.
4. Каждый подготовленный кусок мяса обваливаем в панировке.
5. Заготовку обволакиваем в яичной смеси (ранее подготовленной)
6. И еще раз обволакиваем в панировке.
7. Даем подготовленным кускам настоятся 5 минут.
8. Нагреваем сковородку и обжариваем кусок с двух сторон по 3-4 минуты.
9. После обжарки промокаем на бумажных полотенцах.
5 простых вещей, которые притягивают к себе внимание Веи которые помогут любому дизайну заиграть новыми красками. , Дизайн и декор 
Врач-нутрициолог назвал 5 ошибок в питании, которые портят жизнь Не совершайте такие «пищевые ошибки» из-за возможных последствий для здоровья. , Здоровье 
Детский нейропсихолог рассказала, как помочь ребенку в момент сильного напряжения Руки и просты тактильные игрушки - главные помощники в борьбе с напряжением или даже стрессом в детском возрасте. , Здоровье 
Мастерство декорирования: 8 секретов от Кирилла Истомина Его интерьеры далеки от минимализма, а методы работы игнорируют модные тенденции и зачастую прямо противоположны. , Дизайн и декор 
5 советов по уходу за кожей лица от супермодели Хейли Бибер Девушка дала пару советов о том, что нужно делать, чтобы лицо оставалось идеальным в любое время. , Леди 
Электролиты в косметике: зачем они нужны и какие бывают? В связке с жидкостью электролиты приобретают электрический заряд, тем самым притягивая и удерживая влагу в клетках кожи. , Лайфхаки 
Советы по уходу за мебелью из натуральных материалов Правильный уход за мебелью из натуральных материалов продлевает ее срок службы, сохраняет внешний вид и защищает от воздействия неблагоприятных факторов. , Лайфхаки 
Нейропсихолог поделилась секретами развития эмоционально-волевой сферы у детей Эмоции служат мотивацией для действий, а вот воля помогает контролировать импульсы и достигать целей. , Здоровье 
Что такое "стрессовый живот" и как от него избавиться: 8 простых шагов Следуя этим восьми шагам, вы не только сможете справиться с "стрессовым животом", но и значительно улучшите свой общий образ жизни, что позволит вам оставаться в хорошей форме и обрести душевное спокойствие. , Здоровье 
Достоинства и недостатки бессульфатных шампуней Стоит ли пробовать бессульфатные шампуни? , Красота 
Полезный тандем: какие сочетания ингредиентов в косметике улучшают воздействие друг друга на кожу лица? Чтобы обеспечить коже лица необходимый уход, старайтесь искать в составах тандемы, которые вместе будут работать на ее благо. , Красота 
KARU – мультистайлер для волос от бренда WAU Многофункциональный фен-стайлер для стильных профессиональных укладок в домашних условиях. , Красота 
Ольга Бузова заявила, что в 2025 году намерена родить ребенка А уже в 2026 году планирует устроить большой сольный концерт. , Звезды 
Альгинатные маски: все, что нужно знать для красивой и увлажненной кожи Альгинатные маски – это простой и эффективный способ сделать кожу более упругой, увлажненной и сияющей. , Красота 
Раскрыты характеристики смартфона Vivo Y300 5G Vivo Y300 5G станет усовершенствованной моделью майского смартфона Vivo Y200 5G . , Hi-Tech 
14 доступных хобби, которые изменят вашу жизнь Самые доступные хобби, которые сделают жизнь чуточку интересней. , Леди 
Мим-терапевт назвал основные причины родительского крика на детей Стресс и усталость становятся главенствующими причинами крика родителей на детей. , Здоровье 
Cоздаем праздничное настроение вместе с Fix Price В магазинах Fix Price уже появилась новогодняя коллекция, в которой есть абсолютно все необходимое для подготовки к празднику. , Дизайн и декор