Быстрый вариант приготовления шашлыка из сазана на мангале.
Источник фото: 123rf.com/profile_danilsneg
Рыба – основной источник фосфора. Ваша нервная система будет благодарна, если в рацион включить рыбу как минимум два раза в неделю. Я поклонник рыбных блюд и сегодня вместо мясного шашлыка решила запечь на мангале сазана. Шашлык из сазана – лакомое блюдо пикникового стола.
Сазан на углях получается практически диетическим и не таким жирным, как при обычной жарке на сковороде. Почему я выбираю для шашлыка именно сазана, а не другую более благородную рыбу осетровых пород. По «чесноку»: меня полностью устраивает цена этой рыбинки, а тушка не особо костлявая, не сухая и готовится быстро.
Есть и еще одна прелесть в шашлыке из сазана - очень экономный состав ингредиентов: соль, лимон и рыба. Рассказываю всё подробно...
Шашлык из сазана
Кухня: Европейская, рыба, калории: 235, время приготовления: 01:10
Ингредиенты
Сазан - 2 кг
Соль - 1 ст.л.
Лимон - 1 шт
Рецепт
1. Занимаюсь подготовкой дома. Потрошу рыбу и нарезаю средней толщины стейками. Голова и хвост мне не нужны. Рыбу укладываю в контейнер со льдом. Через час уже на даче жарим наш любимый рыбный шашлык.
2. В мангале имеются раскаленные угли. Всё это делается сейчас очень быстро. Готовые угли продаются в супермаркете. Их нужно поджечь и дать им правильно прогореть. Стейки сазана складываем на решетку. Зажимаем сетку с двух сторон. Отправляем на мангал.
3. Солим кусочки сначала с одной стороны прямо на мангале. Не боимся пересолить. Лишнюю соль рыба не возьмет.
4. Тут же поливаем лимонным соком прямо из лимона. Быстренько переворачиваем, солим и поливаем лимоном с другой стороны.
5. Жарим сазана на раскаленных углях не более 10 минут. Переворачиваем всего три раза.
6. Румяный шашлык из сазана готов. Всё просто, вкусно и быстро. Приятного рыбного пикника!
Альгинатные маски: все, что нужно знать для красивой и увлажненной кожи Альгинатные маски – это простой и эффективный способ сделать кожу более упругой, увлажненной и сияющей. , Красота 
Раскрыты характеристики смартфона Vivo Y300 5G Vivo Y300 5G станет усовершенствованной моделью майского смартфона Vivo Y200 5G . , Hi-Tech 
14 доступных хобби, которые изменят вашу жизнь Самые доступные хобби, которые сделают жизнь чуточку интересней. , Леди 
Мим-терапевт назвал основные причины родительского крика на детей Стресс и усталость становятся главенствующими причинами крика родителей на детей. , Здоровье 
Cоздаем праздничное настроение вместе с Fix Price В магазинах Fix Price уже появилась новогодняя коллекция, в которой есть абсолютно все необходимое для подготовки к празднику. , Дизайн и декор 
Бамия: суперпродукт в вашем рационе или всего лишь экзотика? Если вы ещё не пробовали бамию, возможно, пора включить её в своё меню. , Здоровье 
Диетолог назвала продукты, которые могут вызвать онкологическое заболевание Некачественная, а также процессипованная, переработанная пища может приводить к появлению онкозаболевания. , Здоровье 
7 советов от шеф-повара для «прокачки» кухни Шеф-повар Сергей Леонов делится советами по оформлению идеального рабочего пространства. , Лайфхаки 
10 хитростей, которые сделают раннее пробуждение приятным Хитрости, которые помогут начинать новый день на позитивной ноте. , Здоровье 
Тайное оружие женственности: 10 вещей, которые делают вас неотразимой Красота женщины, ее стиль и элегантность заключаются в простых вещах. , Леди 
Едем в отпуск: что из косметики взять с собой на курорт? Этого минимума хватит, чтобы за короткое время создать легкий и в то же время красивый макияж. , Красота 
Новый Denza Z9 GT — мощный электромобиль, который доступен каждому Китайская марка делает ставку на технологичность и комфорт, предлагая набор функций, которые точно порадуют пассажиров. , Авто 
От спешелти шоколада до какао-бара: открытие ALVACACAU CACAO BAR "Свободная ниша и любовь к шоколаду, открыли нам все грани этого сладкого бизнеса с ягодными и фруктовыми нотками", - признался основатель какао-бара. , Бизнес 
Как выбрать домашний пилинг для чувствительной кожи? Домашний пилинг – это не панацея, а дополнительный инструмент в комплексном уходе за кожей. , Красота 
Алтай — отдых для души: пять причин посетить этот великолепный регион Этот уникальный регион по праву заслуживает вашего внимания и станет отличным местом для незабываемых приключений. , Направления 
Айва: необычные способы использования этого загадочного фрукта Айва — это универсальный фрукт, который можно использовать в самых различных целях. , Еда и рецепты 
Звездный аромат: духи, которые выбирают знаменитости Ароматы — это не просто часть личной гигиены, но и мощный инструмент самовыражения. , Звезды