Греческий томатный суп обязательно понравится тем, кто следит за лишними килограммами и предпочитает супы без картофеля. Суп получается лёгким, но в то же время сытным, так как в него добавляется фасоль.
Источник фото: 123rf.com/profile_mariausp
Фасоль используется консервированная для ускорения процесса приготовления, но если у вас фасоль сухая, то её необходимо заранее залить водой, а затем сварить до готовности.
Вместо томатного сока можно использовать помидоры, перекрутив их в блендере и добавив томатную пасту для усиления вкуса, но у меня - сок из домашних томатов, с ним получилось очень вкусно.
При подаче в суп добавляются оливки, красный лук и петрушка.
Для приготовления греческого томатного супа с консервированной фасолью подготовить из списка необходимые ингредиенты.
Греческий томатный суп
Кухня: Греческая, обед, калории: 30, время приготовления: 01:00
Ингредиенты
Фасоль белая консервированная - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Корень сельдерея - 100 г
Морковь - 100 г
Томатный сок - 400 мл
Оливковое масло - 3 ст.л.
Орегано - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Вода - 1.5 л
Для подачи:
Петрушка - 3-4 веточки
Оливки - 50 г
Лук красный - 0.5 шт.
Рецепт
1. Почистить сельдерей и морковь, нарезать соломкой.
2. Почистить и нарезать кубиком репчатый лук.
3. В кастрюле вскипятить воду, добавить в неё овощи.
4. Всыпать сухой орегано и соль.
5. Через 5 минут добавить консервированную фасоль и оливковое масло. Варить всё вместе 15 минут.
6. Добавить в суп томатный сок, дать закипеть.
7. Добавить молотый перец и измельчённый чеснок, выключить огонь и дать греческому томатному супу настояться под крышкой 10 минут.
8. При подаче в каждую тарелку добавить оливки, измельчённый красный лук и петрушку.
Мим-терапевт назвал основные причины родительского крика на детей Стресс и усталость становятся главенствующими причинами крика родителей на детей. , Здоровье 
Cоздаем праздничное настроение вместе с Fix Price В магазинах Fix Price уже появилась новогодняя коллекция, в которой есть абсолютно все необходимое для подготовки к празднику. , Дизайн и декор 
Бамия: суперпродукт в вашем рационе или всего лишь экзотика? Если вы ещё не пробовали бамию, возможно, пора включить её в своё меню. , Здоровье 
Диетолог назвала продукты, которые могут вызвать онкологическое заболевание Некачественная, а также процессипованная, переработанная пища может приводить к появлению онкозаболевания. , Здоровье 
7 советов от шеф-повара для «прокачки» кухни Шеф-повар Сергей Леонов делится советами по оформлению идеального рабочего пространства. , Лайфхаки 
10 хитростей, которые сделают раннее пробуждение приятным Хитрости, которые помогут начинать новый день на позитивной ноте. , Здоровье 
Тайное оружие женственности: 10 вещей, которые делают вас неотразимой Красота женщины, ее стиль и элегантность заключаются в простых вещах. , Леди 
Едем в отпуск: что из косметики взять с собой на курорт? Этого минимума хватит, чтобы за короткое время создать легкий и в то же время красивый макияж. , Красота 
Новый Denza Z9 GT — мощный электромобиль, который доступен каждому Китайская марка делает ставку на технологичность и комфорт, предлагая набор функций, которые точно порадуют пассажиров. , Авто 
От спешелти шоколада до какао-бара: открытие ALVACACAU CACAO BAR "Свободная ниша и любовь к шоколаду, открыли нам все грани этого сладкого бизнеса с ягодными и фруктовыми нотками", - признался основатель какао-бара. , Бизнес 
Как выбрать домашний пилинг для чувствительной кожи? Домашний пилинг – это не панацея, а дополнительный инструмент в комплексном уходе за кожей. , Красота 
Алтай — отдых для души: пять причин посетить этот великолепный регион Этот уникальный регион по праву заслуживает вашего внимания и станет отличным местом для незабываемых приключений. , Направления 
Айва: необычные способы использования этого загадочного фрукта Айва — это универсальный фрукт, который можно использовать в самых различных целях. , Еда и рецепты 
Звездный аромат: духи, которые выбирают знаменитости Ароматы — это не просто часть личной гигиены, но и мощный инструмент самовыражения. , Звезды 
Розовая палитра ароматов: 5 невероятных парфюмов по цене до 10 000 рублей Великолепные цветочные композиции, которые станут идеальным выбором для любого бюджета. , Красота 
Тени для век: ошибки, которые портят ваш макияж и здоровье кожи Уделите внимание выбору продуктов и технике нанесения, и ваш взгляд станет поистине безупречным! , Красота 
Риелторы – частники могут исчезнуть с российского рынка недвижимости Новый закон разрешит работать только агентствам или ИП, но и то при подтверждении квалификации. , Недвижимость