17:00, 16 июля 2023, автор: Ермакова М.

Куриные крылышки барбекю

Name: Куриные крылышки барбекю
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Крылышки – 12 шт.; Мука пшеничная - 100 г; Соль – 1 ч.л.; Паприка – 1 ч.л.; Перец чили - 0.25-1 ч.л. (по вкусу); Молотый черный перец – 2-3 щепотки; Сушеный чеснок – 1 ч.л.; Сушеный лук – 1 ч.л.; Сушеная петрушка – 1 ч.л.; Соус барбекю – 200 мл; Мед (жидкий) – 100 мл; Растительное масло – 1,5 ст.л. (по желанию)

Крылышки барбекю, приготовленные в духовке - невероятно вкусное, простое и эффектное блюдо, которое вас выручит и в праздники, и в будни.

Источник фото: 123rf.com/profile_lenyvavsha

Крылышки барбекю – эффектный и очень вкусный способ приготовления куриных крылышек в духовке, который должен попробовать каждый. Это несуетливое и комфортное в приготовлении блюдо покоряет и своим видом, и вкусом, и простотой приготовления.

Судите сами, все что нужно сделать - это обмакнуть крылышки в смесь муки и специй и отправить в духовку. Затем, когда крылышки подрумянятся, заглянуть на кухню еще на 3-4-минуты, смазать крылышки соусом и отправить в духовку еще на несколько минут, для того чтобы соус карамелизировался, забурлил и аппетитно окутал крылышки ароматом и вкусом меда и пряностей. Просто и вкусно! То что нужно для уютного вечера в кругу семьи или душевных посиделок с друзьями. Попробуйте!

Куриные крылышки барбекю

Кухня: Европейская, ужин, калории: 243, время приготовления: 01:10

Ингредиенты

Крылышки – 12 шт.

Мука пшеничная - 100 г

Соль – 1 ч.л.

Паприка – 1 ч.л.

Перец чили - 0.25-1 ч.л. (по вкусу)

Молотый черный перец – 2-3 щепотки

Сушеный чеснок – 1 ч.л.

Сушеный лук – 1 ч.л.

Сушеная петрушка – 1 ч.л.

Соус барбекю – 200 мл

Мед (жидкий) – 100 мл

Растительное масло – 1,5 ст.л. (по желанию)

Рецепт

1. Для приготовления крылышек барбекю в духовке подготовьте ингредиенты по списку.

2. Вымойте и обсушите куриные крылышки.

3. В отдельной емкости соедините пшеничную муку и специи: соль, паприку, перец чили, молотый черный перец, сушеный чеснок, лук и петрушку. Хорошо все перемешайте.

4. Поочередно обмакните куриные крылышки в смесь муки и специй с двух сторон.

5. И выложите на смазанную маслом решетку для запекания. Под решеткой разместите противень, в который будет стекать выделившийся при запекании сок.

6. По желанию, сбрызните крылышки небольшим количеством растительного масла.

7. Подготовленные крылышки поместите в разогретую до 220 градусов духовку и выпекайте 20-25 минут, до золотистого цвета.

8. Затем переверните крылышки и выпекайте еще 20 минут с другой стороны.

9. Тем временем приготовьте соус. Смешайте соус барбекю и мед в пропорциях 2:1. Можно использовать соус домашнего приготовления или готовый, магазинный.

10. Подрумянившиеся крылышки обмакните в соус с двух сторон и поместите в духовку еще на 5-10 минут при температуре 180-200 градусов, для того чтобы соус слегка карамелизировался и плотно окутал крылышки.

Крылышки барбекю готовы. Приятного аппетита!