08:50, 02 июня 2023, автор: Lilit B.

Клубничный салат со шпинатом

Name: Клубничный салат со шпинатом
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сок свежего лимона – 2 ст.л.; Дижонская горчица – ½ ч.л.; Оливковое масло – ¼ ст.; Шпинат – 150 гр; Куриная грудка – 2 шт; Клубника – 2 ст.; Орехи пекан – ¾ ст.; Красный лук – ¼; Сыр фета – 150 гр; Свежемолотый черный перец

Сегодня приготовим клубничный салат со шпинатом.

Источник фото: 123rf.com

Этот летний салат со сладкой клубникой , ароматной курицей , фетой и хрустящими орехами пекан заставит влюбиться даже, так называемых, ненавистников шпината.

Клубничный салат со шпинатом

Кухня: Европейская, cалат, калории: 558, время приготовления: 00:35

Ингредиенты

Сок свежего лимона – 2 ст.л.

Дижонская горчица – ½ ч.л.

Оливковое масло – ¼ ст.

Шпинат – 150 гр

Куриная грудка – 2 шт

Клубника – 2 ст.

Орехи пекан – ¾ ст.

Красный лук – ¼

Сыр фета – 150 гр

Свежемолотый черный перец

Рецепт

1. В большой миске смешайте венчиком лимонный сок с горчицей. Взбивая, медленно вливайте масло, пока заправка не смешается. Приправьте солью и перцем.

2. Добавьте мини-шпинат, куриную грудку промытую, нарезанную на небольшие кускии обжаренную до готовности, клубнику, нарезанную ломтиками, ½ стакана орехов пекан жареных и лук мелко порубленный в миску с заправкой и перемешайте.

3. Разложите салат по тарелкам и посыпьте оставшимися орехами пекан и щедрой крошкой феты.