Не только можно, но и нужно! Ведь из него можно приготовить много вкусных блюд: с ним можно испечь пироги, сварить компот, или протереть его с сахаром. Зимой ревень не встретить на прилавках магазинов, поэтому рекомендую запасаться витаминами и полезными веществами в домашних условиях.
Заморозка ревеня на зиму
Кухня: Европейская, домашние заготовки, калории: 21, время приготовления: 00:10
Ингредиенты
Ревень - 1 кг
Рецепт
1. Хорошенько промойте его под проточной холодной водой, протрите чистым полотенцем насухо.
2. Острым ножом подденьте край и снимите тонкую кожицу с прожилками. Если это не сделать, кусочки ревеня будут жесткими и волокнистыми.
3. Затем нарежьте на небольшие кусочки поперек волокон.
4. Разложите кусочки ревеня по пищевым пакетам для заморозки и уберите в морозильную камеру, по надобности доставайте и используйте в разных блюдах. Заморозка ревеня на зиму завершена.
