Рецепт простого и вкусного салат с мидиями, кальмарами, яйцом и авокадо.
Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_digoarpi
Такой салат с мидиями и кальмарами может быть либо с кусочками авокадо, либо заправлен каким-либо соусом из авокадо, их на сайте несколько. Вид использования авокадо зависит от того, насколько мягкий плод вам достался... Кроме смеси оливкового масла с зернистой горчицей, салат можно заправить просто майонезом (классическим или легким). Мне хотелось авокадную заправку, но плод оказался твердоватым и пошел в основные ингредиенты. И это очень вкусно!
Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Мидии обычно продаются вареными замороженными, кальмары удобнее для готовки и экономии времени - уже в виде филе.
Салат с мидиями и кальмарами
Кухня: Европейская, cалат, калории: 210, время приготовления: 00:30
Ингредиенты
Кальмар филе - 1 шт.
Мидии - 1 горсть
Яйцо - 1 шт.
Авокадо - 0,5 шт.
Масло оливковое - до 1 ст.л.
Горчица зернистая - до 1 ч.л.
Рецепт
1. Яйца нужно сварить в подсоленной воде. В этом случае даже если на скорлупе есть трещинки, яйцо не выльется при варке в воду. Для салата подходят яйца, сваренные вкрутую или с мягким желтком.
2. Размороженное филе кальмара нарежьте полосками. Поставьте на плиту кастрюлю с водой, парой горошин перца и лавровым листочком.
3. Забросьте кальмара в кипящую воду. Как только вода снова закипит, считайте медленно до десяти, на десятой секунде отправьте к кальмарам размороженных мидий и практически тут же снимите с огня, откиньте на дуршлаг или вылавливайте морепродукты шумовкой.
4. Соедините в салатнике или в миске кусочки авокадо, кальмара и целых мидий.
5. Для заправки соедините и взбейте оливковое масло с зернистой горчицей, например, просто вилочкой.
6. Для подачи уложите салат в порционный салатник, сверху разместите дольки яйца и полейте заправкой.
7. Лёгкий, но сытный салат с мидиями и кальмарами готов.
Кроссоверы Chery будут обновлять программное обеспечение по воздуху Chery Tiggo 9 получит подключение к интернету. , Hi-Tech 
10 самых атмосферных новогодних книг для уютных вечеров Подборка книг для всей семьи, с которыми можно прочувствовать это волшебное время. , LifeStyle 
Топ 5 инновационных товаров для дома, которые способны улучшить будни Если не знаете, чем таким технологичным наполнить дом, то этот материал для вас. , Дизайн и декор 
Bertone представила 1100-сильный гиперкар, работающий на топливе из пластиковых отходов Bertone GB11 будет изготовлен ограниченной серией, начало поставок намечено на 2024-2025 гг. , Авто 
10 неочевидных преимуществ открытых занятий для детей Что такое открытые занятия и почему они полезны для детей. , Дети 
Когда зло торжествует: леденящие душу финалы пяти фильмов ужасов Эти пять хорроров объединяет одно — в них зло не просто одерживает верх, но и сокрушает последние надежды героев. , Кино и сериалы 
7 советов, как отвлечься от работы в отпуске, если вы никуда не поехали Отпуск дома — это возможность открыть для себя повседневную жизнь с новой стороны. , Общество 
Новый полноразмерный кроссовер Xiaomi: что ждать от третьей модели Этот автомобиль станет третьей машиной в линейке автопроизводителя, дебютировав в 2026 году. , Авто 
Остатки сладки: 7 десертных перевоплощений каши Что можно приготовить из оставшейся манной, гречневой, кукурузной, тыквенной, овсяной, пшенной и рисовой каши. , LifeStyle 
Как создать уют в спальне с минимальным количеством декора? Важно помнить, что уют — это не количество вещей, а их качество и гармония. , Дизайн и декор 
О чем молчат диетологи: как не переедать за новогодним столом Правила праздника, как не переесть на Новый год? , Здоровье 
Эти 6 привычек убивают женскую красоту Эти привычки могут отнять не только красоту, но и здоровье. , Лайфхаки 
Зимний отдых и туризм: от заснеженных вершин до уютных каминов Зимний отдых – это возможность отдохнуть от городской суеты, насладиться красотой зимней природы и зарядиться энергией на весь год. , Направления 
8 признаков амбиверта: кто это, по каким чертам распознать А кто вы – экстраверт, интроверт или всё-таки амбиверт? , Леди 
Выбор незамерзайки: чистота стёкол и безопасность на дороге На что обращать внимание при покупке незамерзайки? , Лайфхаки 
Как отметить Новый год с детьми и не сойти с ума? 9 советов, как успеть сделать всё, не потеряв рассудок в суете предновогодней подготовки. , LifeStyle 
На автосалоне в Гуанчжоу состоялась презентация первой модели нового бренда MAEXTRO Модель была разработана под чутким кураторством с компанией Huawei. , Авто 
В Москве открылось мультимедийное пространство «Большая Страна»: тур по России за час Мультимедийное пространство «Большая Страна» открыто ежедневно на улице Пятницкая (0+, отдельные экспозиции с 6+). , Новости