Из всех видов мяса куриное является чуть ли не самым распространенным.
Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_maxsheb
Его ценят за доступную стоимость, простоту приготовления, приятный ненавязчивый вкус, который сочетается с большинством базовых продуктов. Особенно полезным считается белое мясо птицы. Оно богато белком и содержит минимальное количество жира. Именно поэтому куриная грудка всегда присутствует в рационе людей, которые придерживаются правильного питания. Но подходит она и для обычного ежедневного меню. Из нежного куриного филе получится приготовить массу разных блюд. Например, его можно запечь с сыром и грибами.
Рецепт куриного филе с грибами и сыром
Кухня: Европейская, птица, калории: 659, время приготовления: 00:30
Ингредиенты
куриное филе 600 г
майонез 50 г
паприка красная молотая 1 ч. л.
шампиньоны 12 шт.
лук репчатый 1 ½ шт.
сыр 120 г
растительное масло 35 мл
соль по вкусу
приправа для курицы по вкусу
перец по вкусу
петрушка зелень по вкусу
Рецепт
1. Охлажденное куриное филе нарежьте на пласты толщиной до 1,5 см. Немного отбейте их специальным молотком. Чтобы не повредить нежные волокна, накрывайте каждый кусочек пищевой пленкой.
2. Натрите курицу приправой, добавьте паприку и перец. Оставьте на 20 минут для маринования.
3. Сбрызните предварительно нагретую сковороду подсолнечным маслом. Положите в нее измельченный лук и нарезанные тонкими слайсами грибы. Жарьте до готовности, в конце — посолите.
4. Противень застелите фольгой. Нанесите на нее кулинарной кисточкой немного масла, чтобы птица в процессе запекания не прилипла. Выложите филе. Сверху каждый кусочек сдобрите майонезом. При желании майонез в рецепте можно заменить на сметану.
5. Выложите на филе грибы с луком. Заключительным слоем будет мелко натертый на терке сыр.
6. Разогрейте духовку до 180–195°С, поставьте в нее противень с мясом. Запекайте его не более получаса. Перед подачей на стол украсьте блюдо веточками свежей петрушки или любой другой зелени.
Как выбрать дверные замки: обеспечиваем безопасность квартиры Различные типы замков, их преимущества и недостатки, а также советы по выбору лучшего варианта для вашей квартиры. , Лайфхаки 
Автомобильная оптика: когда стоит переходить на светодиодные фары Переход на светодиоды может улучшить видимость и безопасность, но потребует подготовки и соблюдения всех необходимых норм. , Авто 
Рецепт экономного путешествия: лайфхаки для экономных туристов Следование простым лайфхакам позволяет превратить мечту о поездке в реальность. , Лайфхаки 
Выбор цвета для внешней отделки дома: влияние на восприятие и атмосферу Как правильно использовать цвет, чтобы выделить ваше жилище и создать атмосферу, которая вас радует. , Дизайн и декор 
Какие аквариумные растения лучше всего подходят для золотых рыбок Подбор правильных аквариумных растений важен для создания комфортной и радующей глаз среды, ведь золотые рыбки известны своей склонностью к обкусыванию растений. , Питомцы 
Как настраивать карбюратор для оптимальной производительности двигателя Независимо от того, занимаетесь ли вы реставрацией классического авто или просто хотите улучшить производительность своего автомобиля, понимание основ этой процедуры может существенно повлиять на результат. , Авто 
Что делать, если у вашей собаки аллергия на корм У вашей собаки обнаружился зуд или проблемы с пищеварением? Это могут быть признаки аллергии на корм. , Здоровье 
Утепление стен: современные технологии и материалы Правильно подобранный материал повысит комфорт в доме и сократит затраты на отопление. , Лайфхаки 
Секрет чистых волос на 6 дней: почему парикмахеры рекомендуют попробовать ко-вошинг Ко-вошинг может стать отличной альтернативой шампуню на постоянной основе. , Лайфхаки 
Проверьте свое авто на наличие штрафов: современные приложения и сервисы Не позволяйте штрафам нарушать ваше спокойствие. С помощью инновационных решений сегодня управление задолженностями стало проще и доступнее, чем когда-либо прежде. , Авто 
Чудеса русской кухни: самые необычные и вкусные традиционные блюда Русская национальная кухня поистине полна разнообразных, необычных и вкуснейших блюд, каждое из которых хранит в себе уникальную историю и традиции. , Вкус жизни 
Индивидуальные предпочтения и матрасы: как найти свой идеал Идеально подобранный матрас способен не только повысить качество вашего сна, но и улучшить общее самочувствие , Лайфхаки 
На прогулку с хвостиком: как правильно выгуливать щенка в зависимости от породы Каждый щенок нуждается в разной степени активности и внимания, чтобы вырасти здоровым и счастливым. Узнайте, как правильно организовать прогулки для щенков разных пород. , Питомцы 
Осенняя тревожность — как с нею справиться Поднять себе настроение и повысить продуктивность в холодное время года не сложно. Своими рекомендациями делятся психологи. , Леди 
Восстановление прозрачности фар: простые методы и лучшие полироли С возрастом фары многих автомобилей теряют свою прозрачность из-за физических и химических факторов. Узнайте, как восстановить их блеск и улучшить видимость. , Лайфхаки 
Секреты безопасной стирки кроссовок: как сохранить обувь в идеальном состоянии Соблюдение этих простых правил поможет вам эффективно очистить любимые кроссовки, не нанеся вреда их внешнему виду и эксплуатационным свойствам. , Леди 
Вкус истории: как в Зарайске возрождают легендарную баранку Эта удивительная выпечка, казалось бы, навсегда утраченная, теперь обретет второе рождение. , Еда и рецепты 
От нежных до дерзких: как выбрать попугая по темпераменту Каждый вид имеет свои неповторимые черты характера и темперамент. Перед тем как завести пернатого друга, важно понять, какой из многочисленных видов лучше всего подойдет вам. , Питомцы