Чипсы из макарон

1. В кастрюлю или сотейник налить примерно 1-2 л воды, добавить 1-2 щепотки соли, перемешать, поставить на максимальный нагрев и довести до кипения. Всыпать макароны, перемешать, убавить огонь до среднего и варить макароны примерно 6-7 минут, до мягкости. Затем слить воду и остудить отваренные макароны.

2. Переложить макароны в глубокую миску и добавить муку.

3. Хорошенько перемешать, чтобы каждая макаронина была покрыта мукой.

4. В небольшой сковороде на среднем огне разогреть растительное масло. Выложить немного макарон в кипящее масло и жарить примерно 3-4 минуты, до золотистости.

5. Обжаренные макароны выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Таким же образом обжарьте остальные макароны.

6. Переложите макароны в тарелку, добавьте куркуму, соль, перец и перемешайте.

7. Необычные чипсы из макарон готовы. Подавайте их к столу, при желании дополнив кетчупом.

8. Приятного аппетита!