Омлет — самое популярное блюдо на завтрак у многих из нас.
Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_lenyvavsha
Его можно готовить не только в солёном, но и сладком варианте. Приготовим омлет с клубникой и творожным сыром. Омлет получается очень нежным, воздушным, с ягодной кислинкой. Отличное решение для семейного завтрака.
Омлет с клубникой и творожным сыром
Кухня: Европейская, завтрак, калории: 332, время приготовления: 00:30
Ингредиенты
Яйца — 6 шт.
Клубника — 150 г
Сыр творожный — 50 г
Молоко — 150 мл
Сахар — 30 г
Масло растительное — 10 мл
Рецепт
1. Молоко подойдёт любой жирности. Клубнику выбирайте хорошего качества с кисло-сладким вкусом. Вместо творожного сыра можно использовать сливочный сыр.
2. Клубнику хорошо промойте, несколько раз меняя воду. Оборвите хвостики и выложите ягоды на салфетку, дайте просохнуть.
3. Нарежьте клубнику пластинками.
4. В глубокую миску разбейте яйца, влейте молоко.
5. Взболтайте ручным венчиком до однородности. Сильно взбивать не нужно.
6. Всыпьте в яичную смесь сахар. Его количество регулируйте по своему вкусу. Перемешайте, чтобы сахар растворился.
7. В сковороду с антипригарным покрытием (диаметром 26-30 см) влейте растительное масло и очень хорошо разогрейте на умеренном огне. Яичную массу вылейте в сковороду, накройте крышкой; сделайте маленький огонь и готовьте омлет 4-6 минут.
8. Низ омлета должен хорошо схватиться и подрумяниться. Верхняя часть у меня частично схватилась.
9. На одну половину омлетной массы выложите творожный сыр. Так как омлет сверху полностью не схватился, для отсадки сыра я использовала одноразовый кондитерский мешочек.
10. Поверх творожного сыр выложите нарезанную клубнику.
11. Ягодную начинку накройте второй половиной омлета (я сделала это двумя лопатками). Сковороду накройте крышкой и готовьте на самом маленьком огне ещё 2-3 минуты.
12. Омлет с клубникой и творожным сыром готов.
13. Сразу подавайте омлет к столу. При желании можно украсить листиками мяты. Приятного аппетита!
Как предотвратить ожирение у хомяков: подбор рациона и активность Чтобы предотвратить ожирение у хомяков, важно грамотно подобрать рацион и обеспечить достаточную физическую активность. Вот несколько рекомендаций , Здоровье 
Прилежные ученики, ставшие знаменитыми: звезды, которые хорошо учились в школе Среди популярных артистов нередко встречаются те, кто в школьные годы считался «ботаниками». , Дети 
Как защитить свой дом от затопления: профессиональные рекомендации Природные сюрпризы могут быть опасны, но есть способы защитить дом от затопления. Разберём, как минимизировать риски. , Недвижимость 
Педикюр как искусство: секреты идеального ухода за ногтями на ногах в домашних условиях Следуя представленной инструкции, вы сможете самостоятельно достичь идеальных результатов. , Лайфхаки 
Маринованные вешенки: рецепт популярной и безопасной грибной закуски Маринованные вешенки представляют собой идеальный вариант грибной закуски. , Еда и рецепты 
Почему стекла запотевают осенью и как решить эту проблему Осенью запотевание стёкол становится частым явлением. Узнайте, как быстро справиться с конденсатом и улучшить видимость на дороге. , Лайфхаки 
Усталость в отношениях: что делать, когда любовь требует перезагрузки? Эмоциональная усталость — не редкость в длительных отношениях. Но что с ней делать и как избежать кризисов? Психологи поделились своими рекомендациями. , Леди 
Осенняя палитра педикюра: 7 трендовых оттенков, которые стоит попробовать От сдержанной классики до смелых и неординарных решений — каждая модница сможет найти оттенок, идеально соответствующий ее индивидуальному стилю. , Мода 
Что делать, если у кошки появились перхоть и сухость кожи Белые чешуйки на шерсти кошки — это не просто косметика, а сигнал о проблемах. Как помочь питомцу вернуть здоровье? Разберемся. , Здоровье 
Электромобиль осенью: что нужно знать о зарядке в прохладную погоду Прохладные осенние дни требуют особого подхода к зарядке электромобиля. Узнайте, как сохранить заряд и комфорт в любую погоду. , Авто 
Можно ли кормить собаку сырыми яйцами? Мифы и реальность Сырые яйца могут стать как полезным дополнением, так и угрозой для здоровья собаки. Узнайте, как избежать рисков. , Здоровье 
Как продлить срок службы вашей стиральной машины: советы от мастеров Правильный уход за стиральной машиной — залог её долгой службы. Секреты мастеров помогут избежать частого ремонта. , Лайфхаки 
Топ-8 незаменимых предметов гардероба для каждой женщины Современный гардероб женщины — это гораздо больше, чем просто коллекция одежды. , Лайфхаки 
Подготовка автомобиля к зиме: важность замены салонного фильтра Замена салонного фильтра перед зимой — важный шаг для комфорта и работы системы отопления. Узнайте, как правильно это сделать. , Лайфхаки 
Жизнь на кону: врач рассказал, что делать при первых признаках инсульта Представьте, что вы находитесь рядом с человеком, которому внезапно стало плохо. Знание простых правил может решающим и спасти жизнь. , Леди 
Грибная Россия: топ мест для незабываемой «тихой охоты» Перед любителями «тихой охоты» открывается поистине необъятный выбор направлений по всей России. , Вкус жизни 
Клетка – главный осенний принт с подиумов: стильные способы его носить Клетка позволяет создавать самые разнообразные стильные образы — от ярких и выразительных до элегантных и сдержанных. , Мода 
Как выбрать идеальное место для аквариума в доме: советы от профессионалов , Питомцы