Без этого угощения у нас не проходит ни один праздник.
Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_larryratt
Баурсаки всегда разлетаются на ура. Особенно они вкусны в горячем виде, но благодаря отсутствию яиц в тесте баурсаки сохраняют свою мягкость и вкус, когда остынут. Пышные, воздушные и мягкие баурсаки – бюджетное угощение, которое придется по вкусу. Готовьте с удовольствием!
Пышные баурсаки по-казахски
Кухня: Восточная, выпечка, калории: 335, время приготовления: 00:10
Ингредиенты
Мука – 350 г
Дрожжи сухие – 5 г
Сахар – 1 ч. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Молоко – 200 мл
Масло растительное – 25 мл + для фритюра
Рецепт
1. Смешиваем дрожжи, сахар и теплое молоко. Оставляем на 10 минут.
2. Добавляем к опаре соль и масло.
3. Просеиваем муку и замешиваем тесто.
4. Тесто должно быть мягким и не липким.
5. Оставляем дрожжевое тесто в тепле на 60 минут. После обминаем.
6. Накрыв чашей, оставляем на 5 минут.
7. Раскатываем тесто в пласт толщиной около 1 см. Вырезаем кружки, ромбики или квадраты.
8. Накрываем и оставляем для подъема на 10 минут.
9. Разогреваем достаточное количество растительного масла, чтобы баурсаки плавали в нем. В разогретом (но не до дыма) масле обжариваем баурсаки со всех сторон до румянца.
10. Готовые баурсаки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.
Ученые выявили незаметную привычку, которая приводит к набору веса Это незаметное для человека поступление дополнительной энергии со временем может способствовать набору лишнего веса. , Здоровье 
Секреты безопасности: как правильно отрегулировать боковые зеркала для идеальной видимости Используя простые принципы, вы сможете значительно повысить свою уверенность за рулем и улучшить общую безопасность движения. , Лайфхаки 
Южная Америка: доступная экзотика или недосягаемая роскошь? Путешествия в страны Латинской Америки все больше привлекают внимание российских туристов. , Направления 
Эффективная уборка: как поддерживать порядок с минимальными усилиями Создав эффективную систему уборки и вписав ее в свою повседневную жизнь, вы обнаружите, что дом остается чистым дольше, а времени на поддержание порядка требуется совсем немного. , Лайфхаки 
Как часто нужно чистить клетку хомяка, чтобы избежать неприятного запаха Один из ключевых моментов ухода за хомяками — это регулярная уборка клетки, чтобы предотвратить появление неприятного запаха. Ответим на самые волнующие вопросы. , Питомцы 
Антигравийная пленка: эффективна ли она для защиты автомобиля Антигравийная пленка - отличный способ минимизировать издержки на обслуживание и повысить комфорт от обладания автомобилем. , Авто 
Почему морская свинка пищит, когда её берут на руки? Как распознать стресс Слушая и понимая сигналы питомца, вы можете обеспечить ему комфортные условия и радость жизни рядом с вами. , Питомцы 
Эликсир жизни: 3 чашки кофе могут спасти от диабета и инсульта Китайские ученые провели исследование о том, как кофеин, попадая в организм, снижает риски появления диабета и инсульта. Эксперты сообщества tea.ru и Центра отраслевой экспертизы МАЙ изучили исследование и перевели его на русский язык. , Еда и рецепты 
Как обеспечить детей необходимыми витаминами для здоровья и роста Залог крепкого здоровья и гармоничного формирования ребенка — сбалансированный рацион. , Здоровье 
Цветочные композиции: секреты выбора растений для дачного участка Правильный выбор растений и грамотное распределение их на участке позволит создать сад, который будет радовать вас и ваших гостей своим цветущим великолепием весь дачный сезон. , Лайфхаки 
Как навсегда забыть о «кольцах Венеры»: эффективные методы омоложения и ухода за кожей шеи Кольца Венеры — это не приговор, а сигнал обратить более пристальное внимание на уход за кожей шеи. , Красота 
Крыжовник — секретное оружие для сердца и сосудов: что нужно знать о пользе ягоды Эта ягода может стать ценным элементом здорового образа жизни. , Здоровье 
Автомобильный ароматизатор: как выбрать лучший аромат для вашего салона Благодаря правильному аромату ваше путешествие станет более приятным, а время за рулем пролетит незаметно. , Лайфхаки 
Мусалов проведет бой против Буторина на турнире Наше Дело в Санкт-Петербурге Это противостояние обещает стать настоящим испытанием сил и стилей для обоих бойцов. , Спорт 
Осень в Азербайджане: санатории, море и горы без виз Российские туристы все чаще обращают свое внимание на Азербайджан как на перспективное направление для осеннего отдыха. , Направления 
Лофт и природа: как вписать комнатные растения в индустриальный стиль Учитывая размеры, текстуры, свет и размещение, можно создать пространство, которое будет радовать и вдохновлять. , Дизайн и декор 
Как помочь собаке не бояться громких звуков: лайфхаки для подготовки к грозе Простые и эффективные стратегии, чтобы ваш питомец оставался спокойным даже в самую сильную бурю. , Лайфхаки 
Эффективная очистка интерьера: какие средства подходят для текстильных сидений Текстильные сиденья часто собирают пыль и пятна, но их легко можно освежить. Соблюдайте простые методы и используйте доступные средства, чтобы ваши сиденья выглядели как новые. , Лайфхаки