Простой соус бешамель
Соус из молока, муки и масла. ![]()
Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_heitu
![](/data/inc/preview/2024-06/16/image-8476-1718517665-1200x800.webp)
Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_heitu
Простой бешамель может быть самостоятельным соусом ко многим блюдам и основой для других соусов.
Простой соус бешамель
Кухня: Европейская, домашние заготовки, калории: 114, время приготовления: 00:20
Ингредиенты
Молоко - 2 стакана
Мука - 50 г
Масло сливочное - 50 Г
Перец белый - по вкусу
Соль - 1 щепотка
Рецепт
1. В кастрюльке растопить масло.
2. Всыпать муку.
3. Венчиком перемешивать смесь 2 минуты до загустения.
4. Небольшими порциями влить молоко. Перемешивать до однородности.
5. Посолить и поперчить.
6. Снова перемешать соус бешамель венчиком.
7. Соус бешамель готов!
![](https://yes-chef.ru/data/inc/preview/2024-06/06/image-8900-1717692884-1200x800.webp)
![](https://yes-chef.ru/data/inc/upload/2024-06/24/image-9871-1719230617.jpg)
![](https://yes-chef.ru/data/inc/preview/2022-10/18/image-1809-1666111453-1200x801.webp)
![](https://yes-chef.ru/data/inc/preview/2024-06/24/image-3072-1719227185-1200x800.webp)
![](https://yes-chef.ru/data/inc/preview/2024-06/23/image-3597-1719174943-1200x800.webp)
![](https://yes-chef.ru/data/inc/preview/2024-06/23/image-9820-1719173843-1200x802.webp)
![](https://yes-chef.ru/data/inc/preview/2024-06/10/image-1392-1717990706-1200x800.webp)
![](https://yes-chef.ru/data/inc/preview/2024-06/23/image-3095-1719092191-1200x800.webp)
![](https://yes-chef.ru/data/inc/upload/2023-06/12/image-3111-1686553937.jpg)
![](https://yes-chef.ru/data/inc/preview/2024-06/24/image-5424-1719210670-1200x800.webp)
![](https://yes-chef.ru/data/inc/preview/2022-01/28/image-9853-1643371517-1200x800.webp)
![](https://yes-chef.ru/data/inc/preview/2024-06/24/image-4100-1719177082-1200x675.webp)
![](https://yes-chef.ru/data/inc/preview/2024-06/24/image-4705-1719205356-1200x799.webp)
![](https://yes-chef.ru/data/inc/preview/2024-01/31/image-1150-1706729680-1200x800.webp)
![](https://yes-chef.ru/data/inc/preview/2024-06/24/image-6646-1719187475-1200x800.webp)
![](https://yes-chef.ru/data/inc/preview/2024-06/24/image-8855-1719180459-1200x802.webp)
![](https://yes-chef.ru/data/inc/upload/2024-06/20/image-9555-1718884858.jpg)
![](https://yes-chef.ru/data/inc/preview/2024-06/14/image-5234-1718387409-1200x675.webp)