По внешнему виду королевская (или её еще называют царской) ватрушка не похожа на обычную, привычную всем ватрушку, а больше напоминает тёртый пирог с нежным творожным суфле в середине.
Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_joraabramov
Пирог очень вкусный, а сладкая хрустящая крошка сверху не оставит равнодушным никого. Особенно такая выпечка нравится детям, причем даже тем, которые творог не очень любят.
Королевская ватрушка
Кухня: Европейская, десерт, калории: 363, время приготовления: 01:10
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная – 1,5 стакана
Сахар – 0,5 стакана
Маргарин – 150 г
Соль - 0.5 ч. л.
Сода – 0,5 ч. л.
Для начинки:
Творог – 0,5 кг
Сахар – 0,5 стакана
Яйца - 4 шт.
Сода – 1/3 ч.л.
Ванилин – на кончике ножа
Рецепт
1. Для приготовления теста смешайте муку с сахаром, содой и маргарином. Перетрите всё руками до получения мелкой крошки. Можно маргарин предварительно натереть на терке, а можно просто его порубить. Маргарин должен быть хорошо замерзшим.
2. Примерно 2/3 песочной крошки высыпьте в форму для выпечки и руками разровняйте по форме так, чтобы у пирога получилось дно и небольшие бортики. Форму для выпечки можно взять любую. У меня размер формы 25х35. Можно выпекать в сковороде или в форме для тортов.
3. Для приготовления начинки смешайте творог с сахаром, яйцами, солью, содой и ванилином. Хорошо перемешайте.
4. Творожную начинку вылейте в форму для запекания сверху теста.
5. Высыпьте оставшуюся часть песочной крошки сверху на начинку.
6. Поставьте форму с королевской ватрушкой в разогретую духовку и выпекайте 35-40 минут при 200 градусах. Затем достаньте форму из духовки и дайте ватрушке остыть.
7. Остывшую царскую ватрушку разрежьте на порционные кусочки и подавайте. Приятного чаепития!
5 привычек, с которыми ваш дом будет чище Всего лишь несколько простых ежедневных действий сделают ваш дом аккуратнее и облегчат уборку. , Лайфхаки 
Опубликован заключительный трейлер фильма-фэнтези «Планета обезьян: Новое царство» Мировая премьера запланирована на 9-е мая. , Кино и сериалы 
Райан Гослинг отказался от исполнения мрачных ролей из-за дочерей 43-летний актёр признался, что пересмотрел профессиональную стратегию после того, как стал отцом. , Кино и сериалы 
Размер не имеет значения: рекомендации, как стильно и практично украсить террасу В хорошую погоду хочется больше находиться на природе, а если у вас есть дом или дача с террасой, что может быть лучше, чем с комфортом провести время там? Расскажем, как украсить наше открытое пространство. , Лайфхаки 
«Колючая» Аня Тейлор-Джой на премьере фильма «Фуриоса: Хроники Безумного Макса» 28-летняя актриса в последнее время демонстрирует в нарядах любовь к хэви-метал. , Кино и сериалы 
Секреты и техники приготовления идеального торта Как приготовить идеальный торт? Рассказывает серийный предприниматель, создатель семейного кондитерского дома “La Familia” Элеонора Чабанова , Еда и рецепты 
Как стильно и практично обустроить дом, если у вас есть собака Когда в доме появляется собака, становится сложно поддерживать в нем порядок и думать об его красоте и стильности. Наши советы помогут создать уют и сполна насладиться жизнь с домашним питомцем. , Лайфхаки 
Кроме рыбы: топ продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами Их можно получать и из продуктов растительного происхождения. , Здоровье 
Из Краснодарского края в Абхазию вновь начал курсировать туристический поезд "Сочи" Туристический состав будет курсировать почти каждый день до начала октября. , Направления 
Автобусный перевозчик Ecolines запустит рейсы по маршруту Петербург - Псков - Таллин Они будут выполняться ежедневно в вечернее время. , Новости 
Пряный яблочный напиток Вкусно и быстро , Еда и рецепты 
Овощной салат с колбасой и горошком Вкусный и полезный салат , Еда и рецепты 
Теннискор: новое воплощение старых традиций на сезон весна/лето 2024 Теннискор — воплощение изысканности и респектабельности теннисной моды прошлого в современном прочтении. Этот стиль идеален для создания роскошных весенне-летних аутфитов в духе old money шика. , Мода 
Шри-Ланка вновь продлила на месяц бесплатные визы для российских туристов Речь идет о визах, которые можно оформить по прибытии в аэропорту (не путать с онлайн-визами). , Новости 
Маленькие наследники: какие обязанности есть у детей в королевской семье Главная обязанность для маленьких наследников — достойно представлять величие и традиции британской монархии с самых юных лет, готовясь к потенциальной роли монарха в будущем. , LifeStyle 
Турецкой авиакомпании Tailwind Airlines пришлось отказаться от запуска полетной программы из Калининграда в Анталью Tailwind Airlines постигла та же участь, что и Southwind Airlines. При этом последней и вовсе запретили полеты над ЕС. , Новости 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной Если в морозильной камере "на всякий случай" лежит слоёное тесто, а в холодильнике – ветчина и сыр, приготовьте закусочные слойки. , Еда и рецепты 
AirBnb предлагает фанатам мультфильма «Вверх» провести ночь в знаменитом летающем доме Карла и Элли Самые страстные кино-любители уже посетили знаменитые дома Кена и Шрека, а теперь смогут почувствовать себя главными героями мультфильма «Вверх», проведя ночь в летающем доме. , Недвижимость