Салат из моркови с орехами и чесноком

1. Моркови понадобится три средних по размеру. Чистим её, моем и трем на терке с мелкими отверстиями. Некоторые предпочитают крупные отверстия, но по мне так лучше, когда салат имеет более однородную структуру и получается за счет измельчения сочнее.

2. Грецкие орехи измельчаем в блендере, комбайне или как я с помощью разделочной доски и скалки.

3. Добавляем орехи к моркови.

4. Чеснок кладем по вкусу. Мне хватило двух небольших зубчиков.

5. Заправляем салат майонезом. Хватит двух столовых ложек.

6. Все ингредиенты перемешиваем. Можно посолить и поперчить, но я этого не делала.

7. Вкусно, полезно и очень быстро.

8. Подаем на закуску в будни и в праздники.