Сочные, ароматные кабачки с чесноком, которые тушатся на сковороде, получаются и диетическими, и очень вкусными!
Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_indianfoodimages
Можно, конечно, обжарить кабачки в кляре, а затем посыпать их чесноком, но я очень люблю диетический вариант кабачков с чесноком, предпочитая просто протушить кабачки с зеленью укропа, прованскими травами, ну и чесноком, конечно!
Для этого рецепта стоит взять очень молоденькие кабачки, в которых еще не сформировались семена. Свежий укроп можно заменить сушеным, также можно взять и сушеный чеснок, но это все - по вашему желанию.
Тушеные кабачки с чесноком будем готовить из продуктов, которые вы видите на фото. Сразу оговорюсь, что воду, возможно, вам и не придется добавлять, поскольку молодые кабачки пустят много сока.
Тушеные кабачки с чесноком
Кухня: Европейская, закуска, калории: 59, время приготовления: 00:35
Ингредиенты
Кабачок - 250 г
Чеснок - 1 -2 зубчика
Укроп - 10 г
Растительное масло - 1 ст.л.
Прованские травы - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - по необходимости
Рецепт
1. Кабачки помоем и обрежем с двух концов хвостики. Каждый кабачок нарежем кружочками 2-3 мм толщиной.
2. В сковороде разогреем растительное масло и обжарим кабачки на сильном огне 2-3 минуты, помешивая. Добавим к кабачкам соль и перец.
3. Также добавим немного ароматных прованских трав, буквально щепотку.
4. Вливаем 1-2 ст.л. воды. Убавляем огонь до среднего и тушим кабачки минут 10.
5. Чеснок очистим и мелко порубим.
6. Добавим чеснок к кабачкам.
7. Укроп промоем под проточной водой, обсушим бумажным полотенцем и мелко нарубим ножом.
8. Добавим укроп в сковороду и готовим блюдо еще 5-7 минут.
9. Ароматные и сочные тушеные кабачки с чесноком готовы!
Секреты воспитания южнокорейских детей В Стране утренней росы распространена такая концепция, как «нунчи». Узнаем, что это такое и как она влияет на неокрепшие детские умы. , Дети 
Хлои Кардашьян заставила мужа трижды сдать тест на отцовство Американская телезвезда и успешная бизнесвумен Хлои Кардашьян стала объектом пристального внимания средств массовой информации после шокирующего признания о том, что она заставила своего бывшего супруга баскетболиста Тристана Томпсона трижды проходить тест на установление отцовства. , Звезды 
Стало известно, кого чаще кусают клещи Чтобы выяснить, какая группа крови больше привлекает клещей, ученые провели более 100 тестов. , Новости 
Кэлэ Цзи Чи - куриные крылышки в кока-коле Необычный вариант приготовления жареных куриных крылышек в кока-коле с соевым соусом и соусом чили из китайской кухни. , Еда и рецепты 
Фетучини с грибами и ветчиной Предлагаю приготовить вкусное и простое блюдо - фетучини с грибами, ветчиной в сливочном соусе. , Еда и рецепты 
«Вдовий горб»: что это, и кому его следует опасаться? Разбираемся с термином "вдовий горб", и кто расположен к его развитию вместе с экспертом , Здоровье 
Тигровые креветки, жаренные в томатном соусе Невероятно простое в приготовлении и очень вкусное блюдо из тигровых креветок - настоящее ресторанное блюдо. , Еда и рецепты 
Как правильно хранить косметику: условия и сроки годности Правильное хранение косметических средств — залог их безопасности и эффективности. , Лайфхаки 
Как установить границы, которые собаке переступать нельзя Слишком часто встречаются ситуации, что наши собаки на самом деле не воспринимают нас всерьез. В основном это связано с тем, что мы часто позволяем себе манипулировать собой в повседневной жизни и позволяем себе много мелких "неуважений". , Лайфхаки 
Утиные ножки «Конфи» Изысканное ресторанное блюдо из утиных ножек, которое с легкостью получится и в домашних условиях. Главное - томить утку около 3 часов. , Еда и рецепты 
Улитки по-бургундски Классическая закуска из улиток популярна в Бургундии - там такой деликатес подают под различными соусами. , Еда и рецепты 
В центре Сочи открыли уникальный "Альпака Парк" Семейство альпак привезли в курортный город из Южной Америки. , Направления 
Камбоджа с 1 июля вводит для иностранных туристов электронную карту прибытия Онлайн-карта заменит сразу три документа, которые Камбоджа требует сейчас. Это миграционная карта, медсправка и таможенная декларация. , Новости 
Стало известно, какая ягода самая вредная для здоровья Несмотря на репутацию полезного и диетического продукта, виноград при чрезмерном употреблении способен нанести вред здоровью отдельных категорий людей. Эти ягоды содержат значительные объемы легкоусвояемых сахаров — около 16 граммов глюкозы на 100 граммов продукта. , Здоровье 
Спаржа: кому можно и кому нельзя есть этот овощ Несмотря на множество полезных свойств этого продукта, его следует употреблять в пищу с осторожностью. А при ряде заболеваний лучше и вовсе исключить ее из рациона. , Здоровье 
«Женат? До свидания!»: Бузова рассказала о табу на несвободных мужчин Бывшая звезда «Дома-2» призналась, что мужчины, которые уже обзавелись семьей, для нее не представляют никакого интереса. , Леди 
Провал визажистов или «Оземпик»? В Сети обсуждают изможденное лицо Дженнифер Лопес на Met Gala Поклонники звезды отметили, что сейчас она выглядит стройнее, чем когда-либо, и заподозрили ее в применении популярного препарата, который на самом деле не предназначен для похудения. , Мода 
Туристы из России стали чаще отдыхать в визовых странах Согласно статистическим сведениям, предоставленным Ассоциацией туроператоров России (АТОР) и Пограничной службой ФСБ, в 2023 году наблюдался экспоненциальный рост числа туристических поездок российских граждан в государства, требующие получения визы. , Новости