Кабачки и шампиньоны на мангале
Своего рода кабачковое рагу с грибами можно приготовить и на мангале. ![]()
Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_lanarusfoto
Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_lanarusfoto
Сочетаются два этих ингредиента замечательно. Маринад из майонеза и соевого соуса, с добавлением чеснока делается без проблем. Если не любите майонез, можно заменить сметаной. Молодой кабачок чистить не обязательно, но если готовите зрелый овощ, то лучше почистить и нарезать помельче.
Ингредиенты
Кабачок - 200 г
Шампиньоны - 10 шт.
Маринад:
Майонез - 1 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Рецепт
1. Шампиньоны нарезать на 4 части. Если мелкие, то на две.
2. Кабачок нарезать крупным кубиком (примерный размер - как грибы).
3. Посыпать тёртым чесноком. Добавить майонез, соевый соус и смесь перцев.
4. Перемешать.
5. Переложить всю массу на толстую фольгу (либо двойную тонкую), в один слой.
6. Закрыть фольгой и тщательно защипнуть края.
7. В мангале нажечь угли.
8. "Пакет" разместить на закрытую решётку и установить на мангал. Готовить кабачки и шампиньоны на мангале, переворачивая решётку, 17-20 минут.
9. Посыпьте кабачки с грибами свежей зеленью. В фольге сохранилось много сока, в который вкусно макать хлебом.
10. Приятного аппетита.
Что должно насторожить: 5 типичных симптомов рака Какие 5 признаков могут свидетельствовать об онкологии? , Леди 
Культурный май: куда сходить в Москве в праздничные дни Заключительный месяц весны непременно должен запомниться яркими эмоциями. , Культура 
Николь Кидман и Кит Урбан показали подросших дочерей Семья актрисы и музыканта посетила церемонию вручения премии, вручаемой за достижения в сфере кино и телевидения. , Леди 
ТОП-10 популярных кондитерских изделий переходящих из поколения в поколение Разбираем как появились знаменитые десерты вместе с экспертом. , Еда и рецепты 
Джефф Бриджес снялся в третьем «Троне» 74-летний актёр борется с онкологическим заболеванием, но по-прежнему готов работать. , Кино и сериалы 
Дружба после развода: голливудские знаменитости, сохранившие добрые отношения От Деми Мур и Брюса Уиллиса до Гвинет Пэлтроу и Криса Мартина, узнаем, как бывшим супругам удалось «сломать матрицу». , Леди 
Tesla готовится к запуску беспилотного такси «Cybercab» Илон Маск анонсировал, что новое автономное роботизированное такси от Tesla, названное «Cybercab», будет представлено 8 августа 2024 года, открывая новую страницу в проектах компании. , Hi-Tech 
Малоизвестные признаки инсульта По словам экспертов, они могут ощущаться во время приёмов пищи. , Здоровье 
Nio ET7 с полутвердотельной батареей установил новый рекорд дальности в 1000 км В ходе тест-драйвов электромобиль Nio ET7 преодолел барьер в 1000 км на одном заряде в реальных дорожных и погодных условиях. , Тест драйвы 
В Пекине дебютировал электрический внедорожник Volvo EX30 Электрический внедорожник Volvo EX30 предложит три варианта запаса хода и станет самой компактной моделью внедорожника Volvo, основанной на архитектуре SEA Geely. , Авто 
Салат из моркови с чесноком на зиму Морковный салат с чесноком по этому рецепту, на мой вкус, просто бесподобный и невероятно удачный и по вкусу, и по надежности хранения - пикантный, остренький, сочный. , Еда и рецепты 
Спектакль «Деревянные кони» в Театре на Таганке Три повести советского писателя Фёдора Абрамова режиссёр Светлана Землякова превратила в спектакль, завораживающий глубиной погружения в проблематику советской деревни и её неповторимым колоритом. , Культура 
Шашлык из баклажана в кляре с сыром Необычные, но очень вкусные шашлычки из баклажана с сыром Фета станут прекрасной закуской для вашего праздничного стола! , Еда и рецепты 
Баклажаны с сыром на мангале Лодочки из баклажана с сырной начинкой, приготовленные на мангале, можно подать как закуску или как основное блюдо. , Еда и рецепты 
Защищаем собаку от клещей: какое средство выбрать и как его использовать Борьба с клещами является важным аспектом заботы о вашей собаке. Однако, чтобы эффективно бороться с этими паразитами, необходимо применять профилактические средства на протяжении всего года. , Здоровье 
Как водные процедуры помогают улучшить качество сна Когда биологические часы нарушаются из-за стресса, тревоги или неправильного образа жизни, сон страдает. Однако купание может стать отличным способом вернуть циркадный ритм в нужное русло, поскольку оно мягко повышает температуру тела и способствует сонливости. , Леди 
5 самых распространенных ошибок при тренировке пресса Какие ошибки чаще всего совершаются в стремлении к плоскому животу. , Красота 
Нейропсихолог: кто это и в каких случаях к нему обращаться Нейропсихолог — не совсем то же самое, что психолог. Но кое-что общее у специалистов этих двух профилей всё же есть. Разбираемся вместе с экспертами. , Леди