Пришло время сделать этот овощ в виде шашлыка. Такой вариант нам тоже пришёлся по вкусу, да и выглядит достаточно симпатично. Прекрасное дополнение к мясному шашлыку.
Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_nungning20
В этот раз мне захотелось добавить в маринад кетчуп - получилось превосходно! Обязательно берите молодой кабачок, он нежнее и без косточек, такой можно жарить с кожурой.
Кабачки на шампурах на мангале
Кухня: Европейская, закуска, калории: 49, время приготовления: 01:10
Ингредиенты
Кабачок молодой - 1 шт.
Майонез или сметана - 2 ст.л.
Горчица - 0,5 ч.л.
Кетчуп - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Рецепт
1. Если не любите майонез, то возьмите сметану.
2. Кабачок нарезать толстыми кружочками и каждый кружок разделить на 4 части.
3. Смешать майонез, кетчуп, горчицу и измельчённый чеснок, по желанию поперчить и немного подсолить.
4. Если используете сметану, то надо добавить больше соли. Перемешать.
5. Кабачки соединить с маринадом. Я делаю это в пакете - так руки и посуда остаются чистыми и каждый кусочек хорошенько промазывается.
6. Оставить кабачки мариноваться на 30 минут.
7. Нажечь в мангале углей.
8. Кабачок нанизать на шампуры. Обязательно через кожуру, так он лучше зафиксируется.
9. Жарить кабачки на шампурах на мангале на умеренном огне...
10. Переворачивая...
11. До румяного состояния. Степень прожарки выбирайте сами. Мы любим когда кабачки мягкие внутри и с лёгкой хрустинкой снаружи.
12. Сочный и ароматный овощной шашлык из кабачков готов. Приятного аппетита.
8 причин, по которым кошка спит в ванной комнате Кошки известны тем, что спят в странных позах и местах. Одним из самых любопытных для хозяев мест является ванная комната. Например, вы, возможно, обнаружили свою кошку уютно свернувшейся калачиком в раковине. Расскажем о возможных причинах столь необычного места для отдыха. , Здоровье 
Оливия Уайлд и Марго Робби снимут супергеройский фильм о падшем ангеле Студия Warner Bros. завершает переговоры по приобретению прав на производство фильма. , Кино и сериалы 
Как быстро снять обои со стен Рекомендации, как быстро снять различные виды обои со стен. , Лайфхаки 
Что должно насторожить: 5 типичных симптомов рака Какие 5 признаков могут свидетельствовать об онкологии? , Леди 
Культурный май: куда сходить в Москве в праздничные дни Заключительный месяц весны непременно должен запомниться яркими эмоциями. , Культура 
Николь Кидман и Кит Урбан показали подросших дочерей Семья актрисы и музыканта посетила церемонию вручения премии, вручаемой за достижения в сфере кино и телевидения. , Леди 
ТОП-10 популярных кондитерских изделий переходящих из поколения в поколение Разбираем как появились знаменитые десерты вместе с экспертом. , Еда и рецепты 
Джефф Бриджес снялся в третьем «Троне» 74-летний актёр борется с онкологическим заболеванием, но по-прежнему готов работать. , Кино и сериалы 
Дружба после развода: голливудские знаменитости, сохранившие добрые отношения От Деми Мур и Брюса Уиллиса до Гвинет Пэлтроу и Криса Мартина, узнаем, как бывшим супругам удалось «сломать матрицу». , Леди 
Tesla готовится к запуску беспилотного такси «Cybercab» Илон Маск анонсировал, что новое автономное роботизированное такси от Tesla, названное «Cybercab», будет представлено 8 августа 2024 года, открывая новую страницу в проектах компании. , Hi-Tech 
Малоизвестные признаки инсульта По словам экспертов, они могут ощущаться во время приёмов пищи. , Здоровье 
Nio ET7 с полутвердотельной батареей установил новый рекорд дальности в 1000 км В ходе тест-драйвов электромобиль Nio ET7 преодолел барьер в 1000 км на одном заряде в реальных дорожных и погодных условиях. , Тест драйвы 
В Пекине дебютировал электрический внедорожник Volvo EX30 Электрический внедорожник Volvo EX30 предложит три варианта запаса хода и станет самой компактной моделью внедорожника Volvo, основанной на архитектуре SEA Geely. , Авто 
Салат из моркови с чесноком на зиму Морковный салат с чесноком по этому рецепту, на мой вкус, просто бесподобный и невероятно удачный и по вкусу, и по надежности хранения - пикантный, остренький, сочный. , Еда и рецепты 
Спектакль «Деревянные кони» в Театре на Таганке Три повести советского писателя Фёдора Абрамова режиссёр Светлана Землякова превратила в спектакль, завораживающий глубиной погружения в проблематику советской деревни и её неповторимым колоритом. , Культура 
Баклажаны с сыром на мангале Лодочки из баклажана с сырной начинкой, приготовленные на мангале, можно подать как закуску или как основное блюдо. , Еда и рецепты 
Шашлык из баклажана в кляре с сыром Необычные, но очень вкусные шашлычки из баклажана с сыром Фета станут прекрасной закуской для вашего праздничного стола! , Еда и рецепты 
Защищаем собаку от клещей: какое средство выбрать и как его использовать Борьба с клещами является важным аспектом заботы о вашей собаке. Однако, чтобы эффективно бороться с этими паразитами, необходимо применять профилактические средства на протяжении всего года. , Здоровье